Il cibo insieme ai motori è una delle mie grandi passioni e rappresenta uno dei piaceri delle vita, la cultura cafe racer sembra aver invaso pure nel modo del cibo .
Infatti Luis Patino ha un suo camion dove offre cibo da strada in stile latino. Cafe Racer coniuga sapori provenienti da tutta l'america latina con la tecnica gourmet e un focus su ingredienti freschi acquistati quotidianamente.
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